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Hyogo (Präfektur)

Banshu (Klingenstadt)

Historisches Schmiedezentrum

Spezialitäten

  • Schneiderscheren
  • Pflege- & Blumenscheren
  • Traditionelle japanische Rasiermesser (Kamisori)

Bekannte Marken & Hersteller

Origin Story & Evolution

Seit 1792 in Miki und Ono beheimatet, ist Banshu Japans Zentrum für Scheren. Von handgeschmiedeten Stoffscheren bis zu Fadenscheren (Nigiri-basami).

Wichtige Schmiedetechniken

Scherblatt-Hohlschliff (Urasuki)

Einschleifen einer konkaven Innenfläche, damit sich die Schneiden nur punktuell berühren.

Anschmieden von Weicheisengriffen

Feuerschweißen der Griffe an die harten Klingen aus Kohlenstoffstahl.

Anreise & Wegbeschreibung

Von Tokio

Tokaido-Shinkansen zum Bahnhof Shin-Kobe (ca. 2 Std. 50 Min.). Von Kobe mit der Kobe-Dentetsu-Linie über Suzurandai nach Ono oder Miki (ca. 1 Std.). Gesamtzeit: ca. 4 Std.

Von Osaka

JR Kobe-Linie von Osaka nach Kakogawa (ca. 40 Min.), JR Kakogawa-Linie nach Ao (ca. 30 Min.), dann Kobe-Dentetsu-Linie nach Ono oder Miki (ca. 10 Min.). Gesamtzeit: ca. 1 Std. 20 Min.

Genossenschaft

Industriegenossenschaft Miki

Standort Miki, Hyogo

Wichtigste Werkstätten & Hersteller

📍
Industriegenossenschaft Miki

Miki, Hyogo

In Google Maps öffnen →

Official links & verification

Official sites for the cooperative and representative workshops. Check each site for hours, access, and visit availability.

Industriegenossenschaft Miki

Role Regional contact point and basic reference
Reference Open official site

Nagao Kanekoma Seisakusho (Higonokami)

Reference Open official site
Marken & Schmiedewerkstätten

Führer zu Bedeutenden Marken & Meisterwerkstätten

Entdecken Sie führende Messerhersteller, Schmiedewerkstätten und Traditionsgeschäfte aus Banshu. Werkstattgeschichte, Spezialklingen, Richtpreise und verifizierte Weblinks.

Traditionelle Handwerksmarke (Fach- & Großhandelsvertrieb) Keine Eigene Website (Vertrieb)

Shigehiro Bessaku

Hergestellt im traditionellen Warmumform-Schmiedeverfahren in Miki (Präfektur Hyogo), Japans ältester Schmiedestadt, ist Shigehiro Bessaku eine hochgeschätzte Handwerksmarke. Ohne eigene Firmenwebsite über Mikis Fachhandelsnetze vertrieben, besticht sie durch mehrlagige VG10-Edelstahldamast-Klingen mit feinem distalen Dickenverlauf und anhaltender Schärfe.

🔪 Spezialitäten & Klingenarten:
VG10 Mehrlagen-Damast SantokuLaminierte Gyuto- & Petty-MesserNakiri Gemüsemesser
🏷️ Preisspannen-Orientierung:

12.000 ¥ – 32.000 ¥ (Kernbereich: 15.000 ¥ – 22.000 ¥)

Miki Eisenwaren-Genossenschaft (Offizielle Info) ↗
Schmiedewerkstatt & Klingenhersteller

Ikeuchi Hamono

Ikeuchi Hamono wurde 1953 in Banshu Miki gegründet und fertigt handgemachte Klingen unter den bekannten Marken 'Mikihisa' und 'Shozo'. Auf Basis historischer Schwertschmiedeverfahren schmiedet die Werkstatt rotglühenden Aogami-Carbonstahl zu berühmten Kiridashi-Schnitzmessern, traditionellen Outdoormessern und feinen Kochmessern für weltweite Messerenthusiasten.

🔪 Spezialitäten & Klingenarten:
Handgeschmiedete Kiridashi-Schnitzmesser ('Mikihisa')Japanische Jagd- & Outdoormesser ('Shozo')Aogami-Verbundstahl Küchenmesser
🏷️ Preisspannen-Orientierung:

8.000 ¥ – 40.000 ¥ (Kernbereich: 12.000 ¥ – 25.000 ¥)

Offizielle Website ↗
Spezialisierter Küchenmesserhersteller

Miki Hamono

Gegründet im Jahr 1944, ist Miki Hamono ein spezialisierter Hersteller von Küchenmessern für Haushalt und Gastronomie. Mit Traditionslinien wie 'Hakuun Shoin' verbindet das Unternehmen traditionelle Schmiedeverfahren aus Banshu mit modernem Präzisionsschliff. Die VG10-Damastmesser und Shirogami-Klingen überzeugen durch Praxistauglichkeit und hohe Belastbarkeit.

🔪 Spezialitäten & Klingenarten:
VG10 Mehrlagen-Damast SantokuShirogami-geschmiedete traditionelle Messer (Deba, Yanagiba)Universelle Haushalts-Kochmesser
🏷️ Preisspannen-Orientierung:

7.000 ¥ – 28.000 ¥ (Kernbereich: 9.000 ¥ – 18.000 ¥)

Offizielle Website ↗

Moderne Schwertschmiede & Messerschmiede

Artisan

Banshu-Handwerker

Schmiedewerkstätten in Ono & Miki

Scherenschmiedemeister

Meisterhandwerker in den Städten Ono und Miki, spezialisiert auf das handgeschmiedete Herstellen von Schneiderscheren (Rasha-kiri) und traditionellen Fadenscheren (Nigiri-basami).

Fabrik- & Werkstattführungen

Banshu Open-Factory-Festival

Standort Ono-Stadt / Angeschlossene Werkstätten, Ono, Hyogo
Zeitplan Oktober

Besuchen Sie Scheren-Manufakturen in Ono und erleben Sie das manuelle Einstellen der Scherenblätter.

📍
Banshu Open-Factory-Festival

Ono-Stadt / Angeschlossene Werkstätten, Ono, Hyogo

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Geschäftsverzeichnis Tokio & Osaka

Verkaufsstellen in Osaka

Sakai Ichimonji Mitsuhide (Osaka) 14-8 Namba Sennichimae, Chuo-ku, Osaka View Map

Specialty Cutlery of Banshu

Explore the specific blades and tools crafted by the artisans of this region:

Banshu Tischlerwerkzeuge

tool

Die Geschichte von Banshu Miki reicht 1.500 Jahre zurück. Heute ist Banshu berüh...

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History and craft

Background

See how this region evolved alongside the forging process.

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FAQ

Where should I start?

FAQ

For culinary knives, start with Sakai. For comparison, Seki is a good baseline. For visits, Tsubame-Sanjo and Echizen are easy entry points.

What should I compare?

Guide

Compare specialization, main products, visit access, and how easy it is to verify information.

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