JapaneseKitchenKnives
scissors

キッチンバサミ (強力マルチ)

台所鋏(Daidokoro-basami)

説明

「キッチンバサミ」は、包丁とまな板を取り出す手間の代わりになる、高剛性で強力な多機能ハサミです。厚手の特殊ステンレス鋼で鍛造され、多くのモデルは左右の刃を2つに分解して衛生的に保てます。刃先に細かいギザギザがあり、滑りやすい生の鶏肉でも逃さずにカットできます。

最適な用途

✓ 鶏の細かな軟骨や骨の切断
✓ まな板いらずのネギ・ハーブ刻み
✓ レトルトパックの開封
✓ クルミ割り・カニの殻割り

刃の特徴

  • 簡単に取り外しができるネジやはめ込み式を採用し、丸洗いが容易で衛生的です。
  • 微細なギザギザ刃により、生肉や魚、昆布なども滑らずしっかりとホールドして切れます。
  • ハンドルの間に、ビンのフタ開けやネジ蓋回し、くるみ割り用の凹凸が付いています。
  • ハサミの金属部分がハンドルの中央深くまで貫通しており、硬いものを切っても折れません。

主な産地

この種類の刃物は、主に以下の産地で鍛造・製作されています。

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